Casa del Vino

Die Casa del Vino bietet ein angenehmes, authentisches Erlebnis für alle, die die Aromen Teneriffas über die lokalen Weine kennenlernen möchten. Die Verkostung findet nicht in einem modernen Ausstellungsraum statt, sondern in einer stimmungsvollen kanarischen Hacienda aus dem 17. Jahrhundert in El Sauzal, wo bereits die Umgebung selbst die Traditionen der Insel näherbringt.

Die Weinregionen Teneriffas liegen auf unterschiedlichen Höhen und weisen verschiedene Böden und klimatische Bedingungen auf, weshalb die Weine der Insel überraschend vielfältig sind. Einer der größten Vorteile der Casa del Vino besteht darin, dass du die Produkte mehrerer lokaler Winzer an einem einzigen Ort kennenlernen kannst, ohne die einzelnen Weingüter separat besuchen zu müssen.

Je nach gewählter Verkostung kannst du drei, vier oder fünf verschiedene Weine probieren. Neben Weiß-, Rosé- und Rotweinen gehören bei den umfangreicheren Verkostungen auch Schaumwein und süßer Malvasía dazu. Letzterer ist eine der bekanntesten Weinarten Teneriffas und spielt auch historisch eine Rolle in der Weinkultur der Kanarischen Inseln.

Die Weine werden von einer Tapas-Auswahl mit lokalen Aromen begleitet. Kanarische Käsesorten, Honig, Käsecremes, Pasteten, Schweineschinken, Olivenöl und Gebäck können die Verkostung ergänzen, abhängig von der gewählten Ticketart. Die Kombinationen helfen dir zu erleben, wie sich der Charakter eines Weins zu verschiedenen lokalen Speisen verändert.

Nach der Verkostung lohnt es sich, auch Zeit für den Besuch des Wein- und Honigmuseums einzuplanen. Die Ausstellungen präsentieren die Traditionen des Weinbaus, der Weinherstellung und der Imkerei auf Teneriffa, sodass du neben den Aromen auch kulturelle und historische Hintergründe erhältst.

Im Weinladen vor Ort kannst du aus einer großen Auswahl der kennengelernten Weine und anderer Produkte aus Teneriffa einkaufen. Das ist eine gute Möglichkeit, einen Wein nicht aufs Geratewohl auszuwählen, sondern genau den mit nach Hause zu nehmen, den du bereits probiert hast und wirklich magst.

Die Casa del Vino lässt sich besonders gut in einen Ausflug im Norden Teneriffas integrieren, zum Beispiel in Kombination mit einem Besuch in La Orotava, Puerto de la Cruz oder den umliegenden Weinregionen. Als Programm für Paare oder Freunde bietet sie einen ruhigen, geschmacklich abwechslungsreichen Zwischenstopp, und dank der alkoholfreien Kinderverkostung lässt sie sich auch in eine Familienroute einbauen.